Faire un jardin ou un balcon en n’utilisant que des pots, bacs ou jardinières est très pratique pour certaines situations:

  • votre terre n’est pas adéquate pour y planter certaines plantes
  • vous louez une maison ou un appartement avec jardin
  • vous avez un balcon et il est de toute évidence impossible de planter en pleine terre

Vous pouvez presque tout planter en pots: des arbustes, des arbres fruitiers, des aromatiques, fruits ou légumes… Cela laisse la place à énormément de possibilités!

Les plantes qui sont préférables de mettre en pot

Plantes invasives

Pourquoi ne pas planter des plantes qui vous ont toujours plu, mais qui sont invasives et donc à éviter de mettre dans un jardin? Ca peut être de la menthe, de l’origan, de la mélisse officinale (qui sent si bon!) ou le raifort. Les bambous traçants  avec leurs rhizomes qui peuvent se retrouver partout dans le jardin sont préférables à planter en pot (attention à les mettre dans un pot suffisamment grand!).

Arbres fruitiers

Vous pouvez également planter des arbres fruitiers frileux qui seront hivernés durant l’hiver, comme le citronnier par exemple.

Où les placer?

Les pots permettent d’ajouter un point focal dans votre jardin, entrée ou balcon. Vous pouvez les placer sur un tabouret pour un effet dramatique, les suspendre pour un effet champêtre, les mettre le long d’une allée, le rebord d’une fenêtre ou sur un escalier pour un côté plus classique. Ils peuvent également être mis au sol en groupes (petits et grands) ou en isolé.

Combien de plantes à l’intérieur des pots?

Ceci dépend de l’effet souhaité et du style que vous souhaitez donner à votre extérieur.

Vous pouvez ne mettre qu’une seule plante à l’intérieur du pot comme un palmier, un buis, un chèvrefeuille, un conifère nain, une grande graminée ou même un petit arbre pour un effet minimaliste et simple.

Vous pouvez également choisir de faire un arrangement pour un effet plus exubérant et coloré. Pour l’arrangement, les règles de base conseillent d’utiliser un mélange:

  1. Une plante vedette – Ce sont des plantes qui attirent l’attention grâce à leur feuillage, la couleur vive de leurs fleurs ou leur forme. En général, ce sont les plantes les plus hautes et elles permettent d’avoir un point focal. N’oubliez pas que votre pot sera généralement vu d’un seul côté, plantez donc cette plante vedette à l’arrière. Si le pot sera vu de tous les côtés, plantez votre plante vedette au centre. Exemples: Cordyline, Cyprès nain, Dahlia, graminées, etc…
  2. Des plantes retombantes – Ces plantes retombent sur les côtés du pot, comme leur nom l’indique. Exemples: Bacopa, Ipomoea, etc….
  3. Des plantes de remplissage – Elles se placent autour de la plante vedette, ce qui permet de remplir le pot en question. Elles ont généralement une hauteur moyenne et complimentent/contrastent la plante vedette.  Placez-les autour de la plante vedette si le pot sera vu de tous les côtés. Placez-les jusqu’au milieu de pot si le pot sera vu d’un seul côté. Exemples: Ophiopogon, Coléus, géranium, etc…

Taille des pots

Les plantes dans les petits pots ont plus de chance de sécher, particulièrement durant les chaudes journées d’été lors desquelles il sera nécessaire d’arroser très régulièrement. Les plantes dans des plus grands pots dessécheront moins vite grâce au fait que leur plus grande quantité de terre retient plus l’humidité et résiste plus facilement aux fluctuations de température.

Choisissez des pots suffisamment grands pour que les racines des plantes aient la place de se développer. Ceci est important pour les plantes qui ont des racines qui prennent de la place.

N’oubliez pas également que la taille (et donc le poids) de votre pot pèsera lourd si vous choisissez des grands pots. Qui dit grand pot, dit beaucoup de terre! Il est donc important de penser au poids de ceux-ci lorsque vous vivez dans un balcon ou une terrasse. En effet, il sera important de vérifier le poids total autorisé sur votre balcon ou terrasse avant de le remplir de grands pots. Dans la même idée, si vous souhaitez déplacer les pots de votre jardin pour hiverner vos plantes par exemple, il faudra bien penser à la taille de votre pot et à son emplacement. Votre dos vous remerciera!

Drainage

Pour éviter de noyer vos racines dans l’eau, ce qui peut être fatal pour vos plantes, assurez-vous que vos pots ont un bon drainage. Vous pouvez percer le fond de vos pots et utiliser des billes de drainage par exemple.

Matériaux

  • Les pots en terre cuite, en céramique ou même en porcelaine ont une belle esthétique, mais sont susceptibles de s’éclater suite aux gelées. L’eau contenue dans le pot gèle en dessous des 0 degrés, ce qui le fait éclater car ils sont peu résistants.
  • Les pots en béton sont très résistants, mais pèsent extrêmement lourds.
  • Les pots en plastique et en fibre de verre sont légers, résistants, simples à nettoyer, résistants aux éléments climatiques et proposés dans de nombreuses formes et couleurs. Certaines imitations (terre cuite par exemple) sont impressionnantes. Ils sont moins onéreux que les bacs en terre cuite ou en acier par exemple et offrent donc un bon rapport qualité-prix.
  • Les pots en bois donnent de la chaleur et du naturel à votre potée de plantes et peuvent être construits sur mesure par vous-même! Choisissez un bois naturellement résistant à la pourriture ou du pin traité.
  • Les bacs en métal sont légers et donnent un look contemporain à votre extérieur. Attention tout de même au fait que ce matériau conduit la chaleur et donc les plantes qu’il contient peuvent subir des grandes fluctuations de température.

N’oubliez pas que vous pouvez également choisir de la « récup' » comme contenant! Un tronc délaissé, un panier, une chaussure: tout est possible!

 


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N’utiliser qu’une seule couleur ou qu’une seule fleur dans un massif est loin d’être ennuyeux : qu’en pensez-vous ? C’est exactement ce que nous nous sommes dit lorsque notre chemin a croisé celui de ce massif de Rudbeckias jaunes.

Un massif monochromatique est un massif qui n’utilise qu’une seule couleur, ce qui lui donne un attrait particulier et fascinant ; une harmonie. L’apparente monotonie de ce genre de massif est contestée par les variations de teintes et de textures apportées par la grande diversité de fleurs existantes. Au lieu d’être assaillis par une ribambelle de couleurs différentes, un massif monochromatique permet de s’attarder sur chacune des fleurs choisies.

Un massif monofloral est un massif qui n’utilise qu’une seule fleur et qui promet une scène spectaculaire. Ce sont des massifs qui attirent l’attention, qui donnent un effet de surprise et qui émerveillent. Ils ne dureront toutefois que le temps de la floraison de la plante en question.

Petites astuces pour un massif monochromatique

  • Utilisez toutes les teintes possibles de cette couleur. Pour un massif jaune : il existe du jaune pâle, du jaune doré, du jaune orangé,…
  • Utilisez différents ports, textures et formes. Pour un massif jaune : le pompon des graines de tournesol Teddy Bear sera ainsi en contraste avec la verticalité et la légèreté de la ligulaire.
  • Utilisez de fleurs de hauteurs différentes. Pour un massif jaune : les scabieuses géantes surplomberont les petites pensées.
  • Utilisez des vivaces qui fleurissent à différents moments de l’année. En effet, certaines ont une période de floraison courte et ce serait dommage que votre massif monochromatique ne dure que quelques semaines. Il est donc nécessaire de faire un petit plan de plantation en amont. Si toutefois vous trouvez qu’il y a des zones à couvrir, n’hésitez pas à ajouter des annuelles qui combleront les « trous ».
  • Un massif monochromatique a quand même besoin d’une couleur de fond pour accentuer le contraste. Utilisez donc le feuillage vert de couvre sols, arbustes ou arbrisseaux à feuillage persistant comme couleur de fond.
  • Ajoutez tout de même quelques touches de fleurs d’une autre couleur ci et là. Pour un massif jaune: le rose ou le blanc sont des couleurs qui se marient bien avec le jaune et le calme un peu.
  • Délimitez les limites de votre massif monochromatique: un rond, un rectangle, des lignes arrondies pour un massif naturel, un chemin sinueux au milieu du gazon, les deux cotés d’une entrée, etc….Tant de formes de massif qui donneront l’impression d’admirer une toile artistique !

Jardin monochromatique jaune

Le jaune : une couleur positive, lumineuse et motivante qui rend les gens de bonne humeur ! Elle permet d’égayer votre extérieur et de le faire rayonner. Alors pourquoi ne pas l’utiliser dans un massif monochromatique ? Il est particulièrement le bienvenu dans des endroits où il n’y a pas trop de lumière ou dans les petits extérieurs qu’il agrandira.

Mais attention tout de même à l’utiliser avec parcimonie pour que votre jardin soit apaisant et positif plutôt qu’excitant et envahissant ! C’est tout une histoire d’équilibre et d’harmonie. C’est pourquoi il est préférable de calmer le jaune flamboyant de certaines fleurs avec des jaunes plus pâles ou même quelques touches de blanc ou rose.

Notre sélection de fleurs jaunes pour le printemps

Comment penser fleurs au printemps sans penser Iris? Laissez-vous séduire par le jaune citron de l’Iris germanica Smiling Faces! La Scabieuse géante saura également tirer son épingle du jeu avec sa hauteur de 2 mètres et son élégance tout en jaune crème.

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Iris des jardins Grand Canari

Iris des jardins Smiling Faces

 

Jonquille des Bois

Bâton de Jacob

Scabieuse géante

Notre sélection de fleurs jaunes pour l’été

Ce ne sont pas les fleurs colorées qui manquent en été! Le beau pompon jaune or de l’Helianthus annuus se mariera bien avec la belle et grande Gentiane jaune clair!

 

Achillée Moonshine

Lis des steppes

Ail oblique

Gentiane jaune

Graines de Tournesol nain Teddy Bear

Ligulaire

Notre sélection de fleurs ou feuillages jaunes pour l’automne

En automne, les feuillages jaunes apparaissent sur plusieurs arbustes comme l’arbuste aux bonbons ou le cornouiller sanguin. Le Miscanthus sinensis Strictus saura tirer son épingle du jeu avec sa couleur panaché vert, jaune et crème présente durant 3 saisons!

Faux crocus

Calendula officinalis

Roseau de Chine

Arbuste aux bonbons

Cornouiller sanguin

Notre sélection de fleurs ou bois jaunes pour l’hiver

En hiver, les teintes jaunes peuvent se retrouver également dans le bois de certains arbustes comme les cornouillers. Plantez-les en groupe afin d’avoir un bel effet!

Cornouiller à bois jaune

Jasmin d’hiver

Noisetier des sorcières

Mahonia media Winter Sun

 


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Brrrr…. Il fait froid! Et imaginez être paysagiste et travailler à l’extérieur ! Réchauffons-nous en parlant des jardins exotiques. Ce palmier ne donne-t-il pas envie de recréer un jardin tropical chez soi ? Un jardin tout en graphisme et tout en évasion ? Mais est-ce vraiment possible en terre helvétique ? La réponse est oui, il est possible de transformer votre jardin en jungle urbaine, mais à une condition : choisir des variétés rustiques, c’est-à-dire choisir des plantes qui résistent aux hivers rigoureux. Plantez-les à un endroit ensoleillé et dans un sol bien drainé. Ceci évitera aux racines de subir le gel hivernal. Veillez également à les planter à l’abri du vent.

Jardin exotique

 

Jardin exotique

Les palmiers

Rhapidophyllum Histrix ou Palmier à aiguilles

Ce petit palmier qui ne dépasse pas les 3 mètres de hauteur est certes petit, mais costaud ! En effet, il fait parti des palmiers les plus rustiques qu’il existe (-25°C). Il peut donc être planté en pleine terre ; une terre qu’il ne faudra pas hésiter à amender et à arroser régulièrement durant les premières années et en été. Son exposition préférée est la mi-ombre, ne le plantez surtout pas en plein soleil ! Pourquoi palmier à aiguilles ? Tout simplement car son stipe possède des pointes.

Trachycarpus Fortunei ou palmier chanvre

Trachycarpus Fortunei ou palmier chanvre

C’est certainement le plus connu des palmiers. Il est rustique (-18°C) et ses feuilles peuvent atteindre 1 mètre ! Il pousse volontiers au soleil, mais également à la mi-ombre.

Sabal Minor

Ce palmier nain n’atteint pas plus de 1.5-2 mètres de hauteur, mais que son feuillage typiquement exotique est beau ! Installez-le à la mi-ombre idéalement, abrité partiellement du soleil par de grands arbres par exemple.

Sabal minor

Jubaea Chilensis ou cocotier du Chili

Jubaea Chilensis ou cocotier du Chili

Ce palmier est imposant et très impressionnant ! Il peut atteindre 20 mètres de hauteur, avec un stipe pouvant atteindre 1 mètre et une couronne (feuilles) pouvant atteindre 5 mètres. Autant vous dire qu’il faut que vous ayez de la place dans votre jardin ! Il aime le soleil et redoute l’ombre, donc contrairement aux palmiers précédents, plantez-le plein soleil. Arrosez-le l’été au pied et diminuez les arrosages en hiver au risque de perdre la plante. Les plantes établies sont rustiques (-16°C). Cependant, veillez à protéger les jeunes plants lorsque les températures passent en dessous de 0°C.

Trithrinax campestris ou palmier trident

Trithrinax campestris

Qui s’y frotte, s’y pique ! Le palmier trident possède des feuilles qui piquent et donc mieux vaut le regarder que d’aller lui caresser ses feuilles. Malgré ses feuilles piquantes, ce palmier mérite d’être adopté : ses 2-4 stipes lui confèrent un look absolument tropical et ses feuilles gris argenté sont magnifiques. Il peut atteindre 2 mètres, mais il faudra attendre de nombreuses dizaines d’années. Comme son ami, le Jubaea Chilensis, plantez-le plein soleil, il ne supporte pas l’ombre. SI nous vous en parlons, c’est qu’il est bien résistant aux températures négatives avec une rusticité de -12°C.

Et il en existe pleins d’autres : la palmier hybride Sabal x brazorisensis (-10°C), Chamaerops humilis (palmier doum) (-12°C), etc…

Le bananier

Le bananier ou Musa basjoo

Musa Basjoo

Le bananier, qui est par ailleurs une herbe et non un arbre fruitier, est la vraie star d’un jardin exotique avec sa hauteur de 4 mètres ! Sa souche est rustique à -15°C et même plus si elle est protégée en hiver ; son stipe est rustique à -5°C sans protection. Ses feuilles par contre ne supporteront pas des températures en dessous de -2°C. Dès que les feuilles font grise mine, ne trainez pas et procédez à l’hivernage de votre bananier. Il est important de protéger particulièrement le stipe afin de pouvoir profiter de la hauteur du stipe l’année suivante et donc de commencer l’année avec une bonne hauteur. Ceci assurera une belle hauteur au bananier ! Privilégiez les sols drainants et mettez votre bananier plein soleil ou mi-ombre.

Voici les étapes de l’hivernage du bananier :

  • Supprimez les feuilles fanées et rabattez le bananier à 25-50 cm du sol
  • Entourez le stipe d’un grillage à larges mailles et le remplir des feuilles mortes ou de la paille jusqu’en haut du grillage. Vous pouvez éventuellement entourer le tout d’un voile d’hivernage, mais veillez à ce qu’il soit percé de trous pour éviter l’humidité (qui pourrit les racines).

Les agaves

Un vrai allié pour le jardin exotique avec leur allure graphique ! De nombreuses espèces existent mais elles ont toutes un point commun : leur exposition idéale est plein soleil et elles ont besoin d’un sol bien drainé. En effet, les agaves ont horreur de l’humidité et particulièrement en hiver. Attention : la plupart possèdent des épines ! Voici les variétés les plus rustiques :

Agave neomexicana

Une espèce des plus rustiques avec une rusticité de -22°C. Ses feuilles ont une couleur gris cendré.

Agave montana

C’est une des agaves les plus rustiques avec une rusticité de -20°C. Elle forme une boule compacte de feuilles vert-bleu au bout desquelles des aiguilles brunes vous décourageront de les caresser !

Agave ovatifolia

Agave ovatifolia

Avec de bonnes dimensions de 1 mètre de hauteur sur 2 mètres de largeur, cet agave saura vous séduire avec ses feuilles arrondies vertes ou bleues et sa rusticité de -15°C à -20°C. Attention : elle possède des épines courtes.

Agave havardiana

Agave havardiana

Ses feuilles sont très épineuses et de couleur argentée. Avec une rusticité de -15°C, elle résiste très bien aux gelées.

Agave parrasana

Agave Parrasana

Cet agave peut atteindre un 1 mètre de large. Elle a une belle rosette de couleur bleue. Éloignez-la absolument de l’humidité et préférez un sol bien drainant en la plantant sur un terrain en pente par exemple. Elle résiste à -10°C dans un sol bien sec et drainant.

Les bambous

Les bambous sont pour la plupart rustiques, le facteur le plus important étant de savoir s’il est traçant ou pas. En effet, les bambous traçants peuvent vite devenir envahissants et sont plutôt difficile à contenir ! Si vous souhaitez en planter un, n’hésitez pas à faire installer une barrière anti-rhizomes afin de ne pas être ennuyés par leur côté extrêmement envahissant et de délimiter leur zone d’extension.

Les bambous traçants

Les bambous Phyllostachys sont traçants et préfèrent une exposition au soleil ou à la mi-ombre. En voici quelques-uns :

Le phyllostachys aurea

Phyllostachys Aurea

Ce bambou est résistant aux gelées jusqu’à -18°C et peut mesurer jusqu’à 6 mètres de hauteur. Ses chaumes ont une couleur dorée.

Le phyllostachys aureosulcata spectabilis

Phyllostachys aureosulcata

Il mesure jusqu’à 8 mètres de hauteur et possède une rusticité de -20°C. Ce bambou possède une belle couleur de chaume jaune.

Le phyllostachys bissetii

Phyllostachys bissetii

Ce bambou est rustique (-24°C) et peut mesurer jusqu’à 7 mètres de hauteur. Il est apprécié pour son feuillage très dense.

Le phyllostachys humilis

Ce bambou résiste à des températures jusqu’à -20°C et mesure jusqu’à 5 mètres de hauteur. Ses chaumes deviennent oranges quand elles sont exposées au soleil.

Le phyllostachys nigra

Phyllostachys nigra

Avec une rusticité de -20°C, ce bambou traçant a un feuillage vert foncé et de belles chaumes noires. C’est ce qui fait tout son attrait: le contraste entre le noir et le vert! Il peut mesurer jusqu’à 7 mètres de hauteur.

Les bambous non-traçants

Les bambous non-traçants permettent d’avoir un petit air exotique dans son jardin tout en n’étant pas importunés le côté envahissant des bambous Phyllostachys. Installez-les au soleil ou la mi-ombre :

Fargesia murielae ou bambou parapluie

Fargesia murielae ou bambou parapluie

Ce bambou non traçant est très résistant au gel (-29°C) et peut atteindre jusqu’à 4 mètres de hauteur.

Fargesia robusta

Fargesia robusta

Ce bambou est rustique (-20°C) et à maturité, a une hauteur de 5 mètres.

Fargesia rufa

Fargesia Rufa

Avec sa rusticité à -26°C et sa hauteur à terme de 3 mètres, ce bambou est idéal pour votre jardin exotique !

Fargesia nitida et Fargesia scabrida ‘Asian Wonder’

Ils ont une rusticité à -28°C et peuvent mesurer jusqu’à 4 mètres de hauteur.

Chusquea culeou

Chusquea culeou

Le contraste entre le chaume et les feuilles est très intéressant. Ils peuvent être plantés chez nous avec une rusticité de -18°C et ils peuvent atteindre 6 mètres de hauteur.

Les yuccas

Les yuccas apporteront une belle ambiance exotique à votre extérieur avec ses feuilles graphiques et parfois des stipes qui peuvent atteindre plusieurs mètres de hauteur ! Leur floraison odorante a la plupart du temps lieu en été. Tout comme leurs cousins, les agaves, leur exposition favorite est plein soleil et ils craignent l’humidité hivernale. Ils résistent très bien à la sécheresse. Voici quelques yuccas rustiques :

Yucca Rostrata

Yucca Rostrata

Avec son large stipe, ce yucca ressemble quelque peu à un palmier. Ses feuilles ont une belle couleur vert-bleues. Il est résistant aux gelées (-18°C). Il peut avoir plusieurs têtes, ce qui lui donne une belle allure ! Il peut mesurer jusqu’à 5 mètres de hauteur. Son stipe croît environ de 4 cm par an.

Yucca Aloifolia

Yucca Aloifolia ou Yucca à feuilles d’Aloès

Avec ses feuilles vert foncé et sa rusticité de -17°C, ce yucca a tout pour se plaire dans votre jardin et pour donner une ambiance exotique !

Yucca Filifera

Ce yucca possède un beau feuillage bleuté. Il a une rusticité de -10°C—15°C (si les gelées sont de courte durée). Il peut atteindre 10 mètres de haut dans les bonnes conditions !

Yucca Gloriosa

Yucca gloriosa

Vous aimez les couleurs panachées ? Ce yucca est fait pour vous ! Vous pouvez le planter sans problèmes dans nos régions, car il a une rusticité de -20°C. Attention tout de même à ses feuilles qui sont piquantes. Il peut atteindre une hauteur de 2 mètres.

Yucca Treculeana

Yucca Treculeana

Son feuillage bleu, la subdivision de son stipe en plusieurs stipes, sa hauteur de 4 mètres sont des caractéristiques qui vous feront voyager ! Ce yucca a une rusticité de -15°C.

Les cactus

Pour donner une allure désertique à votre jardin, adoptez quelques cactus !  Voici une notre petite sélection de cactus :

Opuntia scheerii

Opuntia scheerii

Ce cactus n’a peur de rien ! Il est l’un des cactus les plus rustiques. Il résistera à des températures de l’ordre de -12°C. Il a des raquettes et est ainsi surnommé cactus oreilles de Mickey. Il a une couleur caractéristique vert pâle et il peut atteindre 1.5 mètres de hauteur. Exposez-le plein soleil et arrosez abondamment en été.

Opuntia humifusa

Opuntia humifusa

Ce cactus est résistant à tout: gelées (jusqu’à -35°C), neige, humidité et sécheresse ne lui font pas peur. Il nécessite très peu d’entretien. Il produit des figues, d’où son nom figuier d’Inde. Exposez-le plein soleil.

Trichocereus pasacana

Trichocereus pasacana

Ce cactus est colonnaire et ramifié et peut atteindre jusqu’à 15 mètres de hauteur. Il supporte des températures allant jusqu’à -12°C et peut être planté plein soleil.

 

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Voici un thème pour les gourmands ! 😊 Le jardin comestible est un style d’aménagement paysager qui a la côte ! En effet, pourquoi ne pas allier la beauté des végétaux à notre gourmandise ? Un jardin comestible, c’est tout simplement l’intégration de végétaux comestibles dans un jardin d’ornement.

Alors, quels sont ces végétaux comestibles qui apporteront une belle touche à votre jardin d’ornement ?

Plantes vivaces

Il en existe une ribambelle !

Voici quelques vivaces persistantes comestibles :

Thym serpolet

Une vivace persistante pouvant atteindre 60 cm de hauteur. C’est une plante rustique qui fleurit de mai à octobre. Le thym serpolet est souvent utilisé comme couvre-sol. Ses feuilles sont ovales ou lancéolées. C’est une plante rustique qui préférera les expositions du soleil à la mi-ombre. Il existe d’autres variétés de thym : thym cascade, citron, serpolet citron et le thym commun.

Sauge sclarée

C’est une sauge bisannuelle ou vivace qui peut atteindre jusqu’à 1 m de hauteur. Elle fleurit en juin-juillet et possède de grandes feuilles très ornementales. Elle est très rustique et préférera des expositions du soleil à la mi-ombre. Il existe d’autres variétés vivaces : Salvia nemorosa, ‘Purple Majesty’. Des variétés annuelles : Sauge écarlate, farineuse ou éclatante. Et même des variétés arbustives : Sauge à petites feuilles ou Salvia gregii.

La roquette vivace

Et oui, la roquette peut également trouver sa place dans un jardin d’ornement ! Ses feuilles sont allongées, lobées et vert foncé alors que ses fleurs jaunes apparaissent d’avril à novembre. Elle résiste bien à la sécheresse. Néanmoins, elle produira des feuilles moins amères si elle est arrosée et au frais.

Le romarin

Une vivace persistante qui fait tout son effet dans un jardin d’agrément ! Ses fleurs violettes peuvent apparaître dès février dans les régions les plus douces. Cette vivace est rustique et résiste à la sécheresse. Il existe des variétés au port dressé et des variétés retombantes. Plantez-le au soleil ou à la mi-ombre.

La rhubarbe

Une vivace au feuillage caduc, mais qu’est-ce que ses feuilles sont belles ! Elle possède des feuilles en forme de cœur et d’un vert profond. Elle fleurit en mai-juin et ses fleurs sont généralement de couleur blanche. Pour ne pas trop fatiguer la plante et si vous souhaitez en cuisiner, couper la hampe florale dès qu’elle se développe. Vous pouvez cependant en laisser quelques-unes fleurir pour admirer ses belles fleurs. La rhubarbe est rustique et préférera des expositions au soleil/mi-ombre. La rhubarbe demande beaucoup d’eau.

L’oseille des bois

Son feuillage est son atout ! Ses feuilles vertes veinées de pourpre apporteront une belle touche de couleur à vos massifs ! Privilégiez les sols argileux et une exposition soleil/mi-ombre.

Le fenouil

Son apparence originale apportera un petit plus à vos massifs ! C’est une vivace, caduc pouvant atteindre jusqu’à 2 m de hauteur. Elle donne des fleurs jaunes de juillet à octobre. Elle est très rustique, demande peu d’eau et a besoin d’une exposition plein soleil pour donner le meilleur de lui-même. L’essayer, c’est l’adopter !

Il en existe pleins d’autres : origan, menthe, mélisse, estragon, ciboulette et coriandre…. Vous avez le choix ! Régalez-vous !

Article: Jardins comestibles

(1) Arbustes et grimpantes

(2) Plantes vivaces

 


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Voici un thème pour les gourmands ! 😊 Le jardin comestible est un style d’aménagement paysager qui a la côte ! En effet, pourquoi ne pas allier la beauté des végétaux à notre gourmandise ? Un jardin comestible, c’est tout simplement l’intégration de végétaux comestibles dans un jardin d’ornement.

Alors, quels sont ces végétaux comestibles qui apporteront une belle touche à votre jardin d’ornement ?

Les arbustes

Myrtillier

On l’apprécie pour ses petites feuilles ovales, son feuillage vert vif et luisant à la belle saison et ses tonalités orangées-rougeâtres en automne. Ses fleurs blanches au printemps donneront naissance à des belles baies bleutées.

Il existe plusieurs espèces de myrtilliers : les espèces à faible développement et les espèces à grand développement.

Les espèces à faible développement regroupent :

  • les myrtilliers européens, trouvés dans la nature en sous-arbrisseaux, d’une hauteur de 30-50 cm, persistant mais moins fructifère que ses petits copains
  • les myrtilliers américains, ont un grand besoin en froid (1000 heures de température en dessous de 7°C pendant le repos hivernal), d’une hauteur de 1m-1m50, caduque

Les espèces à fort développement sont généralement auto-fertiles et ne nécessitent donc pas d’être plantés par deux étant donné qu’ils se pollinisent eux-mêmes. Si vous optez pour une variété qui n’est pas auto-fertile, plantez 2 variétés afin de favoriser la pollinisation. Il est important de noter que certaines espèces ont un grand besoin en froid et d’autres non.

Le myrtillier nécessite un sol très acide (pH 4-5), surtout pas calcaire et se plaira à une exposition mi-ombre. Dans le cas où votre sol n’est pas adapté, n’hésitez pas à le/les planter plutôt en pot ! C’est un arbuste rustique, il ne craint guère le gel !

Framboisier

Le framboisier peut très bien avoir sa place dans un jardin d’ornement grâce à ses feuilles d’un vert lumineux et de ses fleurs blanches du mois de mai au mois d’octobre.

Ces arbrisseaux caducs, buissonnants et drageonnants ont des tiges (ou cannes) qui sont légèrement épineuses. Le framboisier, du fait de son caractère drageonnant, peut-être quelque peu envahissant, mais pas de panique : il vous suffit de supprimer les cannes qui vont trop loin. Cet arbuste peut atteindre jusqu’à 2m de haut. Les framboisiers sont auto-fertiles, il n’est donc pas nécessaire de planter plusieurs variétés.

Et les fruits ? Ils apparaissent en juin-juillet jusqu’à août pour les non-remontants ; les variétés remontantes fructifient en septembre-octobre, puis en juillet de l’année suivante pour les variétés remontantes.

Le framboisier nécessite un sol frais, sans trop de calcaire et préférera des expositions ensoleillées à mi-ombre. Un pied pourra produire des fruits pendant de nombreuses années. C’est un arbuste rustique, il ne craint guère le gel !

Il y a plein d’autres arbustes fruitiers que vous pourriez intégrer dans votre jardin d’ornement : le groseiller, la ronce fruitière, le fraisier des bois, la canneberge, la plaquebière, le cassissier… Un régal en confiture ou en tarte !

Les grimpantes

Le houblon

Cette grimpante qui est connue essentiellement pour entrer dans la fabrication de la bière n’a rien à envier aux autres lianes. Cette grimpante fleurit en grappes chez la femelle et en panicules chez le mâle. Ce sont les fleurs en grappes de la femelle sont utilisées dans la fabrication de la bière. Ses fleurs de couleur jaunes-vertes accompagnées du feuillage vert brillant vous offrira un camaïeu de vert très doux et élégant. Cette plante est caduque.

Le houblon préfère les sols frais et humides, mais s’adapte à tout type de sol. De la même manière que pour le framboisier, le houblon drageonne. Il sera donc nécessaire de supprimer les drageons pour éviter qu’elle devienne envahissante. Le houblon se satisfera d’une exposition mi-ombragée à ensoleillée. Cette plante grimpante est très rustique, pas de problème pour le faire pousser dans nos régions !

En terme culinaire, le houblon peut aromatiser votre risotto, vos pâtes, vos bouillons, vos confitures, mais également servir de levain pour votre pain ! Aux fourneaux !

Le kiwi

Voici une plante grimpante qui a la côte ! Connue pour sa croissance rapide et pour ses fruits délicieux, n’oublions pas tout de même ses fleurs odorantes blanches qui pointent le bout de leur nez en mai-juin et leur feuille vert vif en forme de cœur.

S vous avez la place, plantez un pied mâle pour 1 à plusieurs pieds femelles ; ce sont ces dernières qui portent les fruits. Si vous avez peu de place, choisissez plutôt des cultivars auto fertiles qui vous épargnerons la nécessité de planter plusieurs pieds.

Le kiwi est vigoureux et peut atteindre jusqu’à 10 m ! Laissez-lui donc suffisamment de place !

Le kiwi supporte tout type de sol frais et drainé en hiver. Il préférera des expositions ensoleillées à mi-ombre. Le kiwi est rustique.

 

 

 

 

La vigne

La traditionnelle et néanmoins très belle vigne est également une belle plante grimpante comestible !

Article: Jardins comestibles

(1) Arbustes et grimpantes

(2) Plantes vivaces

 


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